Sivut

maanantai 25. helmikuuta 2013

Piilotetut paprikat, halkaistut kanat(fileet)

Olisko ensimmäistä kertaa vuorossa tässäkin blogissa ruokaohjetta ? Ja siis oikaisen heti tässä alkuun teitä harhaluuloisia siitä pienen pienestä seikasta että minä itsehän en siis ruokaa laita, en pidä siitä ja jos ruoanlaitto meidän pienessä perheessä olisi siitä kiinni että minun se tulisi valmistaa, söisimme pelkkää salaattia :D Meillä on tuo miespuoleinen yksilö enemmän kiinnostunut ruoasta ja sen koostumuksesta joten jätänpähän suosiolla ne hommat hänelle, minä voint tyytyä apukokin rooliini ja valmistaa salaattia tai pilkkoa vihanneksia siihen lautasen reunalle.

Mutta kuitenkin, tällä kertaa tekaistiin T:n kanssa niin suussa sulavaa herkkua päivälliseksi että sehän on luonnollisestikin pakko jakaa myös teidän kanssanne. Alunperin tämä ohje taitanee tulla mummeliltani, se oli vain nakkonut ainekset sekaan ja survonut ne kanafileiden sisälle ja tadaa ruoka on pikapuoliin valmista ! Tätä ohjetta noudatti myös äitini viikonloppuna ja jopa minä pidin siitä, vaikken juuri kummemmin äitini kokkailuista pidäkään... Sori äiskä.

Mutta niin, tarvitset siis tähän koitokseen tietty sitä kanaa, vihanneksia ja kermaa.
1-2 pkt kananfileitä
1-2 pientä sipulia/salottisipulia
1-2 paprikaa
tuorejuustoa
fetajuustoa
1 prk mustapekkaruokakermaa
Oliiviöljyä
1-2 pkt pekonisiivuja

Kanafileet leikataan siis sillätavalla halki että sinne sisään jää tasku jonne voit sitten sujauttaa pannulla hieman rusketusta saaneet kasvikset (eli tässä tapauksessa paprikat ja sipulit). Tämän jälkeen voit myös laittaa sinne taskuun sisälle ihan oman maun mukaan mitä haluat, me laitettiin tuorejuustoa joka oli maustettu yrteillä sekä kevyttä fetajuustoa. Tämän jälkeen koko file kiinni pekonisiivuilla ja pannulle tirisemään pariksi minuutiksi jotta molemmat puolet saavat hieman pintaa ja sen jälkeen kippaat kaikki fileet uunivuokaan ja perään nakkaat vielä sitä mustapekkaruokakermaa.

Uunivuoka vain uuniin ja asteita 200 ja noin puolituntia - tunti riittää, muista toki katsoa välillä ettei fileet ole kärtsänneet ;) Sitten sitä vain ooteltiin miten ne siellä muhivat ja hakevat täydellistä makua itseensä kasviksista ja kermasta ja pekonista ja vaikka mistä. Tuossa just hotkaisin yhden fileen napaani ja ai että oli hyvää, ihanan täyteläisen makuista ja täyttävää, ei tarvitse mitään perunoita, riisiä tai makaroonia, salaattia vaan rinnalle ja se on siinä.

Tässä vaiheessa täytynee muistuttaa teitä jotka kauhistelette tuota pekonin ja kerman käyttöä, niin täällä ollaan eräänlaisella dieetillä jossa pudotetaan turhat hiilarit viikolla ihan minimiin ja syödään enemmän proteniinia ja rasvaa. Kerran viikossa meillä on mässypäivä jolloin hiilarivarastot taas täytetään jolloin voidaan taas viikko elää kurinalaisesti syömällä naminami ruokia ;) Nykyään "laihduttamisen" ja dieetillä olon ei tarvitse olla nälässä elämistä eikä itsensä rääkkäämistä, kunhan vain syö kaikkea kohtuudella ja pitää mielessä että niitä hiilareita ei kannata kroppaansa haalia. Enkä siis sano että olisin millään laihkarilla, tahtoisin vaan että olisi parempi olla. Tällä hetkellä on ns. painoa tippunut varmana parin kilon verran reilussa viikossa, ihan vain jättämällä hiilarit pois ja syömällä oikein ja säännöllisesti. Housuista huomaan selkeästi että painoa on karissut, saan olla ylpeä itsestäni ja taputankin itseäni päähän nätisti.

Tumblr_mi0enk4iir1rhbjnlo1_500_large
weheartit.com
Tällaista siis tänne tällä kertaa, mitäs sinne ruudun toiselle puolelle kuuluu ? Tänään tuli myös ensimmäinen ebayn tilauskin postilootaan, ja hyvin meni ! Laatukin oli hyvä ja tykkäsin paljon tilaamastani "red ruby" rondellinauhasta ;) Ehkäpä kuvaa jossain vaiheessa taas. Mutta nyt lähden karvatassun kanssa äitiä moikkaamaan, pikku lenkin kera vain, aamulla tuli tarvottua hieman suurempi lenkki ;)

Niin ja pssst. huomasittehan sitten että muutin sähköpostiosoitettani tuonne oikeen palkkiin, mulla palo täysin käämit Suomi24:sen kans ja vaihdoin gmailiin :)

<3

3 kommenttia:

  1. Nami, varmaan on hyvää.
    Mulla olis yritystä painon pudotukseen, mutta mieli on heikko ja illalla tulee sorruttua,jos kotona on kahvileipää/suklaata...

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Ei muutakuin kokeilemaan vain, otat omenan vaikka iltasella ennemmin kuin keksin tai suklaan, päivä päivältä se on helpompaa :) Ja kun kerran viikossa pitää herkkupäivän niin ei tule viikollakaan sitten niin helposti sorruttua. Tsemppiä vain !

      Poista
  2. Nami nam! Pitääpä kokeilla :)

    VastaaPoista

Kiitos että jätit kommentin, tulethan käymään jatkossakin !